何でしょう・・・？

   何じゃこれって感じですが明日おいしいパンになろうとしている生地たちです。何ができるかは明日のお楽しみ・・・

今日は夫が帰り遅いとのこと。そんな日は大体パスタとワインです。今日はアンチョビと春キャベツのパスタ。 フライパンでにんにくを弱火でじっくり炒めていい香りがしてきたらアンチョビもいれ軽く炒めます。別鍋でパスタを、茹で時間１分前に春キャベツも投入。しっかりざるでお湯を切りにんにくアンチョビと合わせます。春キャベツをたっぷり入れてください。アンチョビの塩気が春キャベツの甘みを引き立ててくれます。

今日から３月。なんだかもう暖かくて桜が待ち遠し今日この頃なのです。