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2007年3月 1日 (木)

何でしょう・・・?

070302_000833_m1_1   何じゃこれって感じですが明日おいしいパンになろうとしている生地たちです。何ができるかは明日のお楽しみ・・・

P1030413_1 今日は夫が帰り遅いとのこと。そんな日は大体パスタとワインです。今日はアンチョビと春キャベツのパスタ。 フライパンでにんにくを弱火でじっくり炒めていい香りがしてきたらアンチョビもいれ軽く炒めます。別鍋でパスタを、茹で時間1分前に春キャベツも投入。しっかりざるでお湯を切りにんにくアンチョビと合わせます。春キャベツをたっぷり入れてください。アンチョビの塩気が春キャベツの甘みを引き立ててくれます。

今日から3月。なんだかもう暖かくて桜が待ち遠し今日この頃なのです。

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