にんじんパン

いつも食パンじゃ芸がないのでいつもの生地に生のにんじんすったものを混ぜてにんじんパンを作りました。

にんじんは小さいもの１本すって仕込み水もにんじんジュースと牛乳を混ぜたものを使いました。

色もオレンジできれい。

成形は半分はパウンド型、もう半分は四角く伸ばしてクリームチーズを塗ってくるくる巻いてアルミカップに入れました。

二次発酵後

 

焼けた！クリームチーズいい匂い！

カリッとトーストして少しはちみつかけて食べようっと。

☆今日の小鉄☆

小鉄のウィンクと小鉄の甘噛み