白神こだま酵母でオレンジブレッド

今日は私がいつもパンの材料を注文している｢ママの手作りパン屋さん」で注文した白神酵母セットを使ってオレンジブレッドを作りました。

粉、酵母、塩、砂糖全部セットでレシピも付いていて１８００円。ちょっと高い気もするけどわかりやすい写真入りのレシピを見ながら簡単につくれます。

オレンジピールだけ自分で用意。

けっこうしっかりこねます。

プチパン４つ、大きいの１つ、写真のようにクープを引いて焼きます。

イーストより弾力があってフワフワ、もちもち～。おいしかったです♪今日はいい天気で気持ちよかったのでウッドデッキでお昼にいただきました。