きのこピザとミックスピザ
日曜の夕飯、体調不良で遅くなったけどアップします。
日曜はあいにくのザーザー降りでみんなで家でのんびり過ごしました。夕飯は有り合わせで私がピザを、カリメロがパスタを作ってくれました。
ピザは今回はふっくら厚焼きタイプ。具はウィンナー、ピーマン、玉ねぎ、コーン、トマトなどのミックスとしいたけ、シメジマッシュルームのきのこをのせたものの2種類。
チーズをのせるのはいつもカリメロの役目。のせすぎなくらいのせてます(笑)
ミックスピザ→
きのこピザ→
やっぱり焼きたてはおいしい~♪
パスタは冷凍庫にあったシーフードミックスとナスを使ってトマトソースパスタを作ってくれました。
夕飯を二人で作るのは我が家では当たり前のことだけど結構びっくりされることもあります。私がどんどん切ってカリメロがそれを炒めて・・・ってやってくとあっという間に出来上がっちゃいます。ピザをこねて発酵させる時間を抜かすと30分くらいで出来上がり。
小鉄もみんなと一緒で楽しそうでした。
姪っ子ちゃんもほんとに一日中元気! すごい!!
さて・・・この日は良かったのだけど実は土曜日から風邪気味でのどが痛くて咳がだんだん止まらなくなってこの日の夕飯を食べた時点でかなり悪化。うつすと悪いので私だけ先に寝ました。次の日朝、妹夫婦にはお別れしし私だけ仕事に行きますます悪化。ふらふらの状態で帰ろうとするとカリメロからメール。サッカー見てから帰るって、と。いつもだったら嬉しいところだけどこの日の私は体調最悪の状態。何も出来ず家について倒れるように眠ってしまいました。
今日は休みだったので小鉄とゆっくり。ちょっと回復してきました。
ちょっと最後は悪いことしちゃったけど楽しい連休でした。
次回は体調万全にするからね。ごめんね。
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