ポパイエッグ

前にも作って好評だった「ポパイエッグ」を作りました。実は卵の消費期限が迫っていたからなのですが・・・

生地にはほうれん草パウダー入り。水分は牛乳と栄養たっぷり！耐熱性のプラスチックのような容器を使って作って見ました。アルミカップよりしっかりしてるので作りやすかったです。丸く伸ばして型に入れてベーコンを中に敷いて二次発酵。焼成前に卵を一個ずつ落としてピザチーズを乗せて焼いてます。

今回は焼き方に工夫。初めに２００℃で焼いた後１６０℃に下げて焼きました。

ほら、卵の感じもいい感じです♪

この型は洗って何回も使えるそうなのでいろいろ使ってみようと思います(*^_^*)

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＜小鉄の寝相＞

くるくるよく動きます(^_^;)カリメロいわく私にそっくりだそう・・・えっ(；一_一)？