星型・ハート型のパン

以前から他の方のブログなどを見て欲しかった「カナッペモールド」。私も買っちゃいました～(^o^)星型とハート型、２つセット。パッと見、茶筒みたいだけど 丸い蓋を外すとそれぞれの形になってます。レシピがついてましたが、今日はプレーンとココア生地にしたかったのでオリジナルレシピで。型離れが悪くてくっつきやすいと使った方の感想が書いてあったのでバターと卵、多めに入ったリッチな生地でつくってみました。型にはスプレーオイルをしっかり吹き付けてます。

ココアの方は成型時にチョコを巻き巻き。細長くして型に入れ蓋を閉めて二次発酵。

発酵後はこんな感じです。→

ちょっと発酵させすぎ(^_^;)？蓋が外れて生地が出てこないかヒヤヒヤでしたがきれいに焼けました！！

ココア生地の方もチョコが渦巻きになっていい感じです。味も周りがサクッとしてて中はフワフワ～。

初めてにしては大満足な仕上がりです（*^_^*）

薄く切ってカリカリのラスクにしてもかわいいし上にいろいろトッピングしたりアレンジもいろいろ楽しめそうですね☆プレゼントやおもてなしにも活躍しそうです(^^♪

かわいすぎるカナッペモールド、またちょくちょく登場させますね(^_-)

今日本当はディズニーランドに行く予定だったのだけど急きょ用事が入ってしまい中止(T_T)  がっかりだったけどおかげでカナッペモールド、満喫したし小鉄ともいっぱい遊べたし良かったかな(^o^)

私のスリッパが大好きな小鉄。こんな風によく顔を入れて遊んでいるのです（笑）

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