野菜たっぷりグラタンパン

　昨日の夕食の残りのグラタンを使ったパン。

グラタンはマカロニ、チキンの他かぼちゃ、ブロッコリー、ほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎと野菜たっぷり入ったちょっと豪華版。今日はそれをちょっと細かくつぶしてフィリングとして使いました。グラタンは熱いと包みづらいけど冷ませば固まるので簡単に包めます。でも焼くとまたトローリとなって熱々を食べるのがとーってもおいしいのです(*^_^*)

今回の生地は薄力粉と強力粉半々でブレンドして見ました。成型は半分カップに入れ残りはカルッツォーネ風に包み込んで見ました。

   これはドライカレーやシチューなんかでも応用できますね。カルッツォーネ風のは揚げてもおいしそう(^^♪このプラスチックっぽいカップは前も登場したけど星の形に焼けてかわいいのです。

　昨日は休みだったので母と久々に会って寿司ランチしてきました。

まぁよくしゃべること！（笑）

会ってたのが１時間だとしたらそのうち母が５５分くらいしゃべってました(^_^;)父と京都に行った話しから日常しているウォーキングの話、働いてる保育園での話しなどなど話題はつきないのです。私はまるで相槌係（笑）。元気なのは何よりだけどあのパワーには圧倒されます(>_<)

今日はすごくきれいな夕焼けで空が真っ赤でした。明日も天気は悪いみたいなんだけどな？？

急に寒くなってきたので風邪などひかないようにみなさま気をつけてください(^_-)☆

　←いつもありがとうございますm(__)m

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