くるみと全粒粉のパンと今日のランチ♪
今日は友達が我が家に遊びに来てくれました。パンはちょっと手抜き。（料理もだけど(^_^;)）生地に全粒粉を入れくるみを混ぜ込んだだけのシンプルなパン。酵母はホシノ酵母です。分割もなく大きくドカンと焼き上げました(^^)
そして野菜たっぷりのヘルシーランチ。
メニューはにんじんとルッコラのサラダ、お豆のマリネ、アボカドクラタン、サーモンとクリームチーズの生春巻きです。
どれも簡単なものばかりだけど友達にも喜んでもらえて良かったです(^^♪
もうすぐ結婚する彼女。もともとかわいいのにさらに幸せオーラ全開でした(笑）私も自分を磨いていかないとなーってちょっと反省。(^^ゞ最近すべてに手抜きしすぎです(>_<)
のんびり食事していっぱい話して小鉄の散歩まで一緒に行ってもらって楽しい休日でした♪
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コメント
いつもなごみちゃんのおもてなしは素敵だね☆きっと手際もいいんだろうな～。ほんとカフェみたい！近所にこんなランチを出してくれるお店があったら常連客になるのは間違いなしっ！
滅多に来客のない我が家はおもてなしに慣れていないので、たま～にお友達が来るというと何を出そうかと迷ってしまうの。頻繁に遊びに来るだろうと予想していた旦那の同級生たちも、あまりの激務で会うのも１年に１回くらい・・・。今度来客がある時にはなごみちゃんのを参考にさせてもらいます♪
週末は天気が悪いみたいだね。小鉄くんのお散歩大丈夫かな～。うちは相変わらず私のスカートが大好きで、はいている日には「むふーっ むふーっ」とものすごい鼻息で隙あらばスカートの中に潜り込もうとしているよ(笑)パンとスカートには大興奮なのです。
投稿: まめきち | 2008年2月 1日 (金) 10:20
美味しそうなクルミ全粒パンですね＾＾）
粉のゆたかな風味に、カリコロのクルミがお似合いですね。
そして、先日のクラムチャウダー、寒風にさらされた心まであったまりそうで、素敵です
色々と創り出され、そして、あたらしいことにチャレンジするなごみさん、輝いてらっしゃいますよ＾＾）
また、お伺いします、なごみさんの幸せパン、拝見させてください＾＾）
ｐｓ
ご結婚されるお友だちの方、おめでとうございます＾＾）
投稿: どんぐりぐり | 2008年2月 1日 (金) 10:43
☆まめきちちゃんへ
ありがとう～(^^)
私もお酒のおつまみならいくらでも作れちゃうんだけどこういうカフェ風のメニューは少ないのでいつも似たり寄ったりになっちゃうの～(^_^;)休みの日は旦那がお散歩行ってくれるから私は楽チンだよ♪スカート大好きなまめきちちゃんのワンちゃん、かわいいね。一瞬読んでたら旦那さんかと思っちゃったよ(^^ゞすぐにそんなわけなーいって思ったけど(笑）
投稿: まめきちちゃんへ | 2008年2月 2日 (土) 14:25
☆どんぐりぐりさんへ
ありがとうございます(^^ゞ
食いしん坊なので食に関しては貪欲で新しい事に挑戦するのが好きなんですが、他の事にまったく生かされてないのが残念でなりませんっ(>_<)まぁ好きこそ物の上手なれとは良く言ったものですね(笑）
どんぐりさんの酵母の成長が楽しみです(^^♪
投稿: どんぐりぐりさんへ | 2008年2月 2日 (土) 14:29
すっかりおそくなりましたが・・・
この間はごちそうさまでした♪
野菜いっぱいのランチを食べて、小鉄くんと遊んで、
贅沢な休日でした☆
幸せオーラそんなに出てました～？？？
自分のこと書いてもらえて、
恥ずかしいけどうれしいです♪
そうそう、旦那は土曜日にようやく６日振りに帰ってきたのでおでんは独り寂しく食べましたよ。。。
今日も、ひとりです。。。
今度はみんなで飲みたいですね！
旦那さまとかわいい小鉄くんによろしく～
投稿: てぃあら | 2008年2月 4日 (月) 20:52
☆てぃあらちゃんへ
ごめんね、見落としてたよ。
こないだは遠路はるばるありがとう～(^^)わたしも小鉄もとっても楽しかったよ♪幸せオーラでてたよー！私が結婚したときもてぃあらちゃん、そう言ってくれたんだよ。自分じゃ気づかないものなんだよね。どんどん振りまいて周りの人も幸せにしちゃってね(^_-)
また遊びましょう～！！
投稿: てぃあらちゃんへ | 2008年2月 6日 (水) 19:53