アーモンドクリームとレーズンロール

今日はホシノ酵母のパン教室の日。渋谷まで行ってきました(^^)

今日作ったのはリッチな菓子パン生地にアーモンドクリームをこれでもかと言うくらいたっぷり塗ってレーズンとサルタナをこれまたたっぷり散らしてクルクル巻いたパン。

焼いてる時アーモンドクリームが香ばしくていい匂い。ちょっとラム酒がきいた大人のアーモンドクリームがレーズンと相性バッチリです(^o^)

子供の頃嫌いだったレーズン。大人になってから大好きになりました。たぶん私と同じ人も多いのでは・・・？

今日はこれともう1種類。クレープのようなゆるい生地をフライパンに流して焼いてラップサンドに してランチで食べました。ホシノ酵母でオーバーナイトで発酵させてるので薄いのにモチモチ弾力もあってクセになる味。

お野菜やポテトサラダ、スモークサーモンとクリームチーズを巻いたりいくらでも食べれちゃう勢いでした(笑）

簡単でおいしいしこれは絶対お家でも作ろう～(^^♪♪

　今我が家にパンがあふれています。自分で作ったパンもあるし、今日知り合いの方がごひいきにしているパン屋さんのパンをたくさん送ってくださいました(^^)

週末、上手においしく片付けて行きたいと思います(*^_^*)

皆さんも良い週末をお過ごしください(^o^)／

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