イチゴ味メロンパン♪

今日はこれから友達のうちに産まれたばかりの赤ちゃんに会いに行くのでお土産に作ったパンです。

昨日の夜こねておいたヨーグルト酵母の生地でメロンパンを作りました今日は食べられるメロンパンです(笑）

この間のおいしかったイチゴ、にはかなわないけどフリーズドライのイチゴをおろし金でおろしてビスケット生地に混ぜたイチゴ味のメロンパン今回はちょっとこまかく刻んだフリーズドライのイチゴも入れて見ました。なのでイチゴの果肉のようなプチプチ付き色はほんのりピンクで春らしい感じです

ビスケット生地も初めてアーモンドプードルを加えて見たんだけどどうかな・・・薄力粉だけよりしっとりはしてるんだけどサクッともしていて・・・今回はビスケット生地がかなり甘めなので上のグラニュー糖はなしです。

友達もみんな職場が一緒だった、パンを作る人たちなので感想が楽しみです 昨日作ったスノーボールもお土産。あと朝作った『根菜とお豆のラタトゥイユ』

それからホシノ酵母でこねた五穀パン。冷蔵発酵させてるのでこのまま室温に戻しながら友達のうちで分割から始めれば１時間後くらいには焼きたてパンが食べられるでしょう今回使った五穀はそのまま生地に混ぜて使えるものを使いました。炊きあがったご飯にもそのまま混ぜて使えるとの事。便利だな～

そして昨日のドッグカフェ

すごーく楽しかったんだけど小鉄も親友のハル君も落ち着かないようで紐がグルグルゆっくり話もしたかったんだけどそうはいかないものですねこのあといつもの公園に行ったらこちらの方が楽しそうにいつもどおり走り回って遊んでました

さすがに疲れたのかまた私の膝の上でぐっすり寝てしまった小鉄。久しぶりにすごい寝相です

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