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2008年4月13日 (日)

豆乳白パン♪

413

今日は一日天気も悪かったので外出せず家の中でゴロゴロしてましたconfident

家に食材もあまりなかったのでシンプルな白パンを作りました。仕込み水は以前に豆乳だけで作ったら生地が締まりすぎてしまったので、今日は水と豆乳半々にして見ましたhappy01

イメージはそうsign01『ハイジの白パン』ですshine

413_4成型はかなりしっかり菜ばしでくぼみをつけないとただの丸パンになってしまいます。焼き色をあまりつけたくないので表面に成型時小麦粉をつけながらやったり、焼成時間の途中、アルミをかぶせて焼くなどちょっと工夫ありですwink413_2

おかげで色白のフワッフワ~のパンに仕上がりましたnote

このパンほんとに柔らかくて材料がシンプルなので豆乳の甘みもかすかにわかります。 もちろん牛乳でもOKですheart02

近所のパンやさんでは「赤ちゃんのお尻」というネーミングで売ってました(笑)確かにね~、似てるかもsmile

焼きたてをカリメロは半分に割ってマーガリンを塗って食べてました。

そしておやつにアレンジした413_3パンです。

カスタードパウダーでカスタードを作っていちごをのせただけなんだけどかわいく仕上がりましたwink

すごくおいしかったので今週、お休みの日にレシピ載せますねshine良かったら作って見てくださいnotes

今日は私がパンを作ってたら横で夫が夕飯のカレーを大量に作ってくれましたhappy02おかげで楽チンだったな~bleah

カリメロが作るカレーってなんか具材がゴロゴロしてて、お母さんが作ってくれるカレーみたいでおいしいんだよな~deliciousおいしかったらお代わりしちゃおう~(笑)pig

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コメント

ハイジの白パンnote高校の時、駅降りて左の「ルパ」でよく買ったっけな~happy01
中もふわふわだね~
私の焼くパンは焼きたてはいいのだけど、冷めると固くなるんだよ~コツがあるのかな?
レシピ見れたら試して見るよrock
アレンジのカスタードいちご白パンも本当美味しそうup
ポチポチッgood

投稿: ポリッピー | 2008年4月14日 (月) 17:35

きゃっ♪
とても可愛い!
カスタードといちごのトッピング、めっちゃ私の好みですぅ。
食べた~い!
白パンって焼き色がつかないように気をつけないといけないから、
いつもオーブンに張り付いてます(笑)
レシピのアップ楽しみにしてますね~

リンクの件、ありがとうございます^^
ぜひこちらもリンクさせてくださいね☆

投稿: あつこ | 2008年4月15日 (火) 01:01

なごみさん、こんばんは(^^)
豆乳白ぱん、おいしそうですね♪
いちごとカスタードをはさむと、春らしくて
いいですね☆
レシピのUP楽しみです^^

投稿: kazumi | 2008年4月15日 (火) 22:44

☆ポリッピーちゃんへ
うんうん「ルパ」で確かに売ってたhappy02
冷めると固くなるのかぁbearing白パンでぜひ試して見てwinkポチ、ありがとねheart04

投稿: ポリッピーちゃんへ | 2008年4月16日 (水) 19:20

☆あつこさんへ
カスタードといちごって乙女心(ププッsmile)をくすぐりますよね~noteハードなパンもおいしいけどこういうフワフワパンもやっぱり捨てがたいものですconfidentリンク、ありがとう~shine嬉しいなhappy01今度ともよろしくおねがいしまーすhappy02

投稿: あつこさんへ | 2008年4月16日 (水) 19:22

☆kazumiさんへ
ありがとうございますnote
ほんとにただの白パンがちょっと春らしくなりましたwink
レシピ遅れるけどupしますね~shine

投稿: kazumiさんへ | 2008年4月16日 (水) 19:30

お久しぶりです、そして、いただきまぁす^^)

こんなに素朴で、まっしろなハイジパン、子やぎやペーターといっしょに草原で食べたいくらいです。

ハイジパンだけでも幸せなのに、さらにイチゴのせとは。。。もう、画面にかぶりつきたいくらいです^^;

そして、スティックチーズ、美味しそうです。
私買うばかりだったのですが、作ってみたくなりました^^)

また、お伺いさせてください

投稿: どんぐりぐり | 2008年4月17日 (木) 19:00

☆どんぐりぐりさんへ
こんばんは♪ハイジのパンってテレビの中で憧れましたよね~happy01ほんとにふわふわでしたnote卵の殻も着々と集まってますwink少しでもお役にたてたらうれしいです~shine

投稿: どんぐりぐりさんへ | 2008年4月17日 (木) 19:55

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