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2008年4月22日 (火)

五穀パンと今日のランチ♪

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今日は我が家にお友達が遊びに来てくれました。

本当はホシノ酵母で五穀入りのパンを作りたかったのだけど昨日おこした酵母が間に合わず朝、急きょイーストを使って五穀入りのパンを作りましたhappy01

使ったのはママの手作りパン屋さんで注文した「そのまま食べれる香ばし五穀」。ご飯にもそのまま混ぜて使えるけどパンに混ぜてもおいしいのです。これは本当に便利で大活躍sign03最近作ったパンの中ではいちばんのお気に入りですhappy02

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お料理はいつもとあまり変わり映えないのだけどお豆のマリネやかぼちゃの豆乳スープなど。あとキッシュを作りました。作り方教えてって言われてたので載せちゃ422_3いますbleah

私がいつも作るキッシュの卵液は卵2個に生クリーム1カップ、塩が小さじ1/2にコショウ少々です。塩味が効いてないと味がぼやけるのでしっかり効かせますconfident中身は何でもいいのだけど今日は茹でたブロッコリーとバターでソテーした鮭。 グリュイエルチーズ50g位を(なければ粉チーズでも)すりおろして具材の上にかけて卵液を注いだあと、200℃のオーブンで30分く422_4らい焼きます。

いい焼き色がついて竹串をさして中身がついてこなければ出来上がりflair時間があるときはパイの皮も作るけど時間がない時は皮なしでも冷凍のパイシートでもおいしいのですshine

 

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 デザートはいちごのムースを作っておきました。それと友達がお土産で買って来てくれたOGGIのチョコレートケーキ。すごーく濃厚でとろける食感。おいしかった~heart02生クリームもほんとはムースに添えようと思ってたのだけどビターなチョコレートケーキの方が合ったみたい。

422_6 小鉄も一瞬吠えたもののその後は二人に遊んでもらって超ご機嫌coldsweats01デレ~としてたけどさすがに疲れたのか今はぐっすり寝てますsleepy

楽しかった休日。たくさんおしゃべりして笑ってリフレッシュできましたnote

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コメント

五穀パン美味しそうだね★
実は昨日ミタローから「香ばし五穀」を頂いたんだ。
私もパンに入れたいな~
でもバターがあと1回分あるかどうか・・・今本当にバターがスーパーの棚から消えてしまってるねwobbly
もっと買い込んでおけばよかったぁ・・・。
キッシュもムースもお友達喜んだでしょうheart02
なごみちゃんのhouseにはよく人が集まるね。きっと居心地がいいhouseなんだろうな~note

投稿: ポリッピー | 2008年4月23日 (水) 09:54

こんちはhappy01
昨日は楽しく、おいしい時間をどうもありがとうheart04
お土産に頂いたパンもおいしく頂いてマッスscissorsshine
早速、キッシュも作ってみよーっとup
なごみちゃんといると、刺激をもらえてホントうれしいhappy02あたしもお料理、楽しくがんばるぞpunchsign03
またしゃべりまくろうねdiamond 
ちなみにあの後、しっかり?熱がでましたcrying
なごみちゃんも気をつけてねんgood

投稿: あやぱん | 2008年4月23日 (水) 17:49

お久しぶりです
雑穀がたっぷり入っていて、口の中で踊るツブツブたちの喜びが聴こえてきそうです^^)

そして、キッシュも美味しそう。。。でも、小鉄さんの寝顔もキュートでステキです!
美味しい香りに、楽しい出会い、いろんな幸せに包まれての夢心地ですね

また、お邪魔させてください~^^)

投稿: どんぐりぐり | 2008年4月23日 (水) 21:59

先日は本当にありがとうheart04楽しかった~おいしかった~happy02キッシュもパンも、旦那も大絶賛!私も早速作ってみるよ。なごみちゃんみたいな奥さんが待っていると思うと、カリメロさんも毎日帰ってくるのが楽しみだろうな~と改めて感じたよhouseほんわかとあったか~い時間が流れるなごみ家。私も毎日帰りたいもん(笑)
小鉄くんともたくさん遊べて楽しかったdogお昼寝なしで大ハッスルだったから疲れちゃったよね・・・。ごめんよ~。また近いうちに会おうね~shine

投稿: まめきち | 2008年4月24日 (木) 11:11

☆ポリッピーちゃんへ
香ばし五穀、美太郎にもらったんだね~happy01
前はわざわざ五穀米を炊いた時ちょっとずつ冷凍してたんだけどこれを知ってからは五穀パンも作る頻度が増えたよwinkご飯といっしょでプチプチの食感がおいしいのhappy02
ほんとバターが高いよね。私もチマチマ使ってるよcoldsweats01ポリッピーちゃんちも近かったら行き来も出来たのにね!熊本なんでしょ?でもブログで夕飯が覗けちゃうなんてなんかうれしheart04

投稿: ポリッピーちゃんへ | 2008年4月24日 (木) 13:51

☆あやぱんちゃんへ
おとといはわざわざ遠いところありがとうhappy01
具合が悪くて朝病院に行ったのにそのまま来てくれた時は感動したよweepでもやっぱり熱が出たんだね。しばらくおとなしく過ごしてね(笑)
キッシュも作って見てwink
もらったお煎餅がおいしくてついつい手が伸びていつもぼりぼり食べてますsmile増量しちゃうpigまた遊ぼうねnote

投稿: あやぱんちゃんへ | 2008年4月24日 (木) 13:56

☆どんぐりぐりさんへ
こんにちは~happy01そう五穀パンあの粒々の食感がおいしいのですhappy02
小鉄も友達に構ってもらって嬉しかったのかちょっと微笑みながら寝てましたconfident相変わらず寝相は悪いのだけど・・・coldsweats01また遊びに来てくださいheart04

投稿: どんぐりぐりさんへ | 2008年4月24日 (木) 14:00

☆まめきちちゃんへ
ほんとに遠いところありがとねhappy01私も二人に遊びに来てもらうのがやっと実現して嬉しかったよhappy02小鉄もハーレム状態で相当嬉しかったんだろうね、私が呼んでも来ないし!(笑)旦那様にも喜んでもらえてよかったconfidentまた遊ぼう!!わたしも二人にはいっぱい刺激と元気をもらってるよ~notes

投稿: まめきちちゃんへ | 2008年4月24日 (木) 14:07

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