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2008年6月 9日 (月)

牛乳パン♪

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昨日ホシノ酵母で仕込んだ生地で今日は牛乳パンを作りました。

仕込み水が牛乳の他は生地はとてもシンプル。バターも使ってません。なので牛乳の甘みが引き立ちます。食感は周りはパリッとしてて中はとても柔らか~

遅ればせながら『少しのイーストでゆっくり発酵パン』の本を買ったのでそこから成型は真似させてもらいましたhappy01

おいしそうなパンがいっぱい載ってるのでこちらも作るの楽しみですheart04

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土曜日のサッカーsoccerは中田ヒデ選手の他、北澤、大黒、前園などなどちょっと前のJリーグ世代にはたまらないメンバーが勢ぞろいでしたhappy02

そうそう、ヨン様も来ていましたよ(笑)

お天気も良くて、サッカー観戦も楽しくできましたnote

P1110010 今日は関東地方雷がゴロゴロthunderなってましたね。

小鉄も大の苦手らしく雷が鳴ると私から離れようとしませんでしたcoldsweats01

明日はいい天気だといいなhappy01

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コメント

お久しぶりです
わぁ、綺麗なストライプです^^)

私たちは、ごくシンプルに丸めて焼くだけなので、はちきれそうに膨らんだクラストに、すぅっと伸びるストライプが、おしゃれで美味しそうです!!

そして、サッカー、良かったですね。
頑張る姿を見ると、なんだか、自分の心の中にもエネルギーが湧き出てくるような気がします。
なごみさんのパンレシピが、更に輝くことと期待しています!

また、お伺いさせてください^^)

投稿: どんぐりぐり(どんぐり菜園) | 2008年6月10日 (火) 22:06

なごみさん、こんにちは(^^)
牛乳ぱん、おいしそう☆
くーぷも上手に入っていますね!
サンドイッチにして、わたしに食べさせて~~

投稿: kazumi | 2008年6月11日 (水) 13:59

☆どんぐりぐりさんへ
こんにちはhappy01
作り手に似るのかほんとパンパンです[E:coldsweats0]サッカーも生で見るとやっぱり楽しいですね。選手のひたむきさが伝わってきます。どんぐりさんが言うように私の生活にも反映されるといいのですが・・・bleah

投稿: どんぐりぐりさんへ | 2008年6月11日 (水) 21:59

☆kazumiさんへ
アハhappy02あっという間に私のお腹に消えてしまいました(笑)pig

投稿: kazumiさんへ | 2008年6月11日 (水) 22:00

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