オレンジスター☆

今日はこってり甘い菓子パンです

生地には卵、バターもたくさん入り、仕込み水に水と生クリームを半々使ってます。生クリーム食パンは作ったことあったけど菓子パンは初めてだなぁ。そして生地にはオレンジピールを混ぜ込んでます

焼成前にカスタード(カスタードパウダー使用）を絞りオレンジの輪切りを砂糖とお水少々レンジでチンしたのを上に飾って焼成 型は以前買ったプラスチックっぽい素材で出来た型。 安いけど何回も使えるのし星型に出来るのがかわいいので重宝してます

焼きあがりは艶出しでアプリコットジャムを塗っています。チャービルでもあればもっと写真も映えるのですが今日はなかったのでそのままで。

オレンジピールやカスタードパウダー、生クリームなど冷蔵庫で賞味期限間近のものがたくさん消費できて良かったです

お味はどうかな～？まだ食べてないけど生クリームが入るとかなりコクが出るのです。今日は遅いので明日の朝試食します

暇だった先週に比べ今週はちょっと忙しくパン作りもできなかったのですが明日友達にあげたくて今日仕事から帰って急いで捏ねました。一次発酵中に小鉄の散歩へちょうど1時間くらい。帰ってからパンの様子を見ながら夕飯作り。出来上がる頃には私もぐったり～

パン作りは時間と気持ちに余裕がないといけませんねまぁまぁ満足の行く仕上がりだったので良しとしますか

そういえば夫の誕生日プレゼントはサッカーのユニフォームでした。最近ちょっとやる気になって試合が多くなったので新しいのが欲しかったそうで・・・ゴールキーパー用のユニフォームがなかなかお店に置いてなくいちご同様、何件か探し買いましたぜんぜん大人なものじゃなく期待はずれで（？）スミマセン(笑）30過ぎても欲しがる物なんてこんなものです

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