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2008年7月 6日 (日)

くるみとカマンベール、黒胡椒のパン♪

すっかりご無沙汰してしまいましたcoldsweats01

先週は連日仕事で家に帰ると小鉄が寂しがり、とてもパソコンに向かえなかったのですsweat01

パンは作っていたのですが75まとめてアップしますhappy01

まず今日作ったくるみとカマンベールチーズ、そして黒胡椒をたっぷり入れた 大人のパン。少しのイーストで冷蔵庫で5時間ほど発酵させて作りました。前にパン屋さんで買ったくるみと黒胡椒のバケッドがとてもおいしかったのでちょっと真似して私も準強力粉で作ってます。くるみの食感とトローンとしたカマンベール、ピリリとした黒胡椒がアクセント。

75私のお気に入りのパンとなりましたhappy02

しかし、外は30℃を超える暑さsweat01

オーブンを使うと部屋の中の温度も上昇up暑い~coldsweats01

629_3

お次は先週の中ごろに作ったパン。シンプルな生地をピザとミニ食パンに分629_2けて成型しました。ピザは具なし。ソースとチーズのみ。いつもと同じようなパンだけど今回、新しいのは・・・ミニ食パンの右下に注目~eyesign01焼き印ですshineずっと焼き印欲しくて、通販で見つけて即購入。6本のうちどれが届くか選べないのだけど今回は羊ちゃんが来ました。また来月は他の柄が届きます。楽しみ楽しみheart04 なかなかかわいいでしょsign02

そして金曜日。

ホシノ酵母のパン教室で74フランスパンを作りました。

私が作ったのは74_2右から3本目なんだけどやっぱりフランスパンは難しいですねsad

金曜日はこのフランスパンをサンドイッチにしてPARTYnotesをしました。

先生がいろいろなお料理を作って下さって昼間からワインwineも飲んじゃって(私はよくあることだけどbleah74_3 ワイワイ楽しく過ごしました。

このあと私は別の友達と夜占い居酒屋にも行ってきましたwink

あまりすごい事は言われなかったけど初めての占い、ドキドキでしたheart02

そして話は変わりますが・・・近所にかわいいお気に入りのレストランがあるのですがそこでホールとキッチンの手伝いで働く事になりましたhappy02いつも行動が速攻型のワタシ。客として食べに行った時にバイトを募集している様だったのですぐに立候補。たくさん面接に来てるようだったので返事は土曜日と言う事だったのですが、めでたく採用してもらうことになりましたnoteお料理もおいしいお店なのでいろいろ勉強のつもりで、あとおいしいまかない付きも魅力。楽しみですsmile今までのメニュー開発の仕事も並行してやっていくのでちょっと忙しくなるかも・・・bearingまぁ無理のない程度にブログの更新も出来るだけがんばってやって行きますdash皆さんも暑いので体調崩しませんようにconfident

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コメント

先週はとっても忙しそうだったもんね~sweat01お疲れ様でした。この週末も本当に暑かったねsun家の中にいても汗ダラダラだったよ。
でもなごみちゃんは忙しい中いろんなパンを作っていたんだねbreadそして羊ちゃんの焼き印かわいいheart04そんなのが売っているとは知らなかった!
パン教室でのランチもおいしそうhappy02なごみちゃんがお昼からワインを飲んでもびっくりしないけど(笑)
それから、新しいバイトを始めるんだねshine『おいしいまかない付き』ってところが魅力的~delicious私も近所にそんな素敵なお店があればいいんだけどな~wobbly

投稿: まめきち | 2008年7月 6日 (日) 16:51

なごみさん、こんにちは(^^)
お忙しいのですね!暑いので体調崩さないように
気をつけてね!
パンがいっぱいでおいしそう☆フランスパンは難しいよね@@;わかるわ~
焼印かわいいね!わたしも欲しくなりそうな1品だわ~~♪
新しいお仕事も頑張ってね☆

投稿: kazumi | 2008年7月 9日 (水) 15:03

くるみとカマンベールと黒胡椒って、

私の大好きなものばかりです!heart02

おいしそう~、そんなパンをチャチャと焼いてしまうな

ごみさんってスゴイ!

新しいバイトで、きっとまたあらたなレシピのひらめき

が・・・(笑)

PS
僭越でございますが私のブログにリンクさせていただ

きます。よろしくお願いいたします。

投稿: teacup | 2008年7月 9日 (水) 22:55

☆まめきちちゃんへ
お返事遅くなってごめんねbearingそしてこのあいだはありがとうheart04と~っても楽しくってお休みを満喫できたよhappy01またいっぱいしゃべりまくろうdashおいしいまかない付き☆かなりおいしくってヤバい~pigバイトしながら太りそうshock気をつけますsweat01

投稿: まめきちちゃんへ | 2008年7月10日 (木) 23:02

☆kazumiさんへ
ありがとうございますhappy01フランスパン難しいけどいろんな方のブログを見てると皆さん上手ですよねlovelyワタシも今後の課題としてがんばろっとdash焼き印かわいいでしょう~wink来月またどんな柄が届くか楽しみでっすconfident

投稿: kazumiさんへ | 2008年7月10日 (木) 23:04

☆teacupさんへ
お久しぶりです~happy01元気でしたか??
私は↑そんなこんなで忙しくしておりますsweat01リンクありがとうございますnote私もteacupさんのブログリンクさせてくださいねwink

投稿: teacupさんへ | 2008年7月10日 (木) 23:07

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