クリームパンと五穀カンパーニュ♪
この間金曜日に作ったクリームパンです
今回生地はイーストで発酵、クリームはコーンスターチなどを入れず薄力粉のみなのでクリームが柔らかいのです。
包むのは大変だけどこっちの方が食べた時クリームがトローンとしてて好き
こんな風にちょっと飛び出してきてもご愛嬌で
カリメロ実家にお土産に持って行ったらすごく喜んで食べてくれました
さてこちらは今日、友達の家に持って行くお土産。『五穀カンパーニュ』です。昨日の夜焼き上げました。
ホシノ酵母で発酵。コルプ型を使いました。生地にライ麦と全粒粉、そしてこの間も使った香ばし五穀を混ぜ込んだ、まさに雑穀たっぷりのパン。体にも良さそうですね。
また五穀
という感じだけど一度開封すると早く使いきらなきゃいけないので友達にも手伝ってもらうことにしました
今朝撮った断面。明るい所で撮るとやっぱり写真もきれいですね
今日は休みなので友達の家でランチしこの間作ったかぼちゃプリンを一緒に作る予定
今日は気持ちいい天気。朝から小鉄とお散歩もしたので小鉄もご機嫌です
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コメント
こんばんは～
今日は お休みだったんですね～
ランチ行くの めちゃ楽しみにしてます
私も かぼちゃプリン 子ども達が大好きなので
難しいですか
作ってみたいなぁ～
投稿: のんママ | 2008年9月10日 (水) 18:46
相変わらずおいしそうなパンだー！
五穀にライ麦に全粒粉なんてカラダにもよさそうだし♪
ラッピングとか焼印もカワイイから、もらうほうも嬉しいと思うよー。
なごみちゃん、ぜひ今度パン教室開催してほしいんですけど！
投稿: hosodeli | 2008年9月11日 (木) 12:38
なごみさん、こんにちは～(^^♪
クリームパンおいしそう！おいしそう！！
クリームパン大好きです♥
コーンスターチを入れない方が、クリームが柔らかいのですか！？
それは知りませんでした＊
トロトロクリームぱん、ホントにおいしそう♡
クリームパンの成型は、試したことがないんです＾＾；
ちぎりぱんの中にクリームたんまり詰め込んでしまうことが多くて（笑
何でもたっぷり遠慮を知らないわたしなので、クリームパンの成型、
はみだして大変な姿になりそうｶﾅって。
でも、なごみさんのカワイイころんとした、この形をみたら試してみたくなりました♪
クローバーの焼印も素敵ですね☆
わたしも、お友達に「やぎ」の焼印があることを教えてもらって、
購入しようと思ってまーす＊
五穀カンパーニュも、ホントにおいしそう～！
ああ、お昼ごはん食べたばかりなのに、食べたいものばかり！くぅ～
五穀系は、旦那が好きじゃないので作れないな…
なごみさんのぱんを一切れもらいに、のあなるがおつかいに出れたらいいのに！笑
ディズニシーも行きたい～！と思っていたので、うらやましいーー
11月に平日お休みして行こうと思います☆
投稿: やぎこ | 2008年9月11日 (木) 14:08
☆のんママさんへ
でもきっと忙しい時はテンパってると思うケド・・・
でも半分のかぼちゃを探すのがすごい大変なのです
わ～い、私ものんママさんに会えるの楽しみです
かぼちゃプリン超簡単です
投稿: のんママさんへ | 2008年9月13日 (土) 09:04
☆ｈｏｓｏｄｅｌｉちゃんへ
焼き印、なかなかいいよね
パン教室もいいけど私はｈｏｓｏｄｅｌｉちゃんにおいしいとこ飲みに連れてってもらいたいよ（笑）
お、久しぶり～
ありがとう～
投稿: ｈｏｓｏｄｅｌｉちゃんへ | 2008年9月13日 (土) 09:07
☆やぎこさんへ
前はクリームが出てくるのを恐れて固めに作ってたけど最近はちょっとぐらい出てきてもいいや！ぐらいの気持ちで柔らかく作ってます。でも意外と平気なんだよー
私も何度でも行きたい！！
私もクリームパン大好き
私の焼き印、フェリシモと言う通販で購入したのだけど月1で6本送られてくる中に確かヤギのデザインもあった気がする～
のあなるちゃんとも会いたいよ
ディズニーシーきっと1１月はちょっと早いクリスマス仕様だね
投稿: やぎこさんへ | 2008年9月13日 (土) 09:15
お久しぶりです＾＾）
おぉ、まるで なごみさんのお気持ちのように、まぁるく、ふっくらとしたカンパーニュ！！
そういえば、秋のお月様の季節、、、丸いものは福を呼ぶと云いますから、カンパーニュをかじるたびに、幸せが宿りそうですね＾＾）
もちろん、小鉄さんも頂いたのかな？？
また、素敵なお話を楽しみにしています！！
投稿: どんぐりぐり（どんぐり菜園） | 2008年9月15日 (月) 14:51
☆どんぐりぐりさんへ
ありがとうございます
そういえば昨日は十五夜でお月様がきれいでしたね。バイト先でお月見団子をいっぱい食べたので（笑）福がいっぱい来るといいな～
投稿: どんぐりぐりさんへ | 2008年9月15日 (月) 20:29