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2008年10月26日 (日)

ピザドッグ♪

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すっかりご無沙汰してしまいましたcoldsweats01

パンはたまに焼いていたのだけど忙しくしてたのでなかなか夜パソコンに向かう気力がなくつい放置状態に・・・

P1040982 今日の午後作ったピザドッグ。前にも作ったけど真ん中にウインナー。焼く前にピザソースとピザチーズを乗せて焼いていますwink

やっぱり焼きたてはおいしいのですnote

ここからは溜まったパンの写真です。

先週の金曜日の天然酵母のお教室で作った秋らしい芋、栗、かぼちゃのパン。Photo

栗は中にあんこと栗の甘露煮、かぼちゃは生地にかぼちゃパウダーで中にもかぼちゃ餡。お芋はさつまいもを少し甘く煮たものが入ってます。

そしてフライドオニオンパン。

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こちらは生地の15%フライドオニオンが入ってます。生地と一緒にしても捏ねやすいし何より焼いてる時も食べてるときも玉ねぎの香りと甘みがジワ~っとしてきますhappy02今回お教室では柔らかく焼いたけどもっと高温でハードにしてもいいかなって思いましたshine

そしてバイト先で毎週やっているパン教室。

先週3回目でしたがみなさんとても喜んでくれて私も楽しかったですhappy011023

出来上がりを盛りつけるのも勉強のうちと一応盛りつけの仕方もデモンストレーション。

みなさんきれいに盛り付けしてくれましたheart04

これに特製デミグラスソースをたっぷりかけていただきますsmile

手作りの焼きたてパンに揚げたてのメンチ、これ以上ない贅沢です1023_2ね(笑)

旦那様に見せたいからとテイクアウトした方も

買ってきたみたいにきれいです。

すっかり涼しくなってしまい、私も風邪なのか秋の花粉症なのか(毎年なるのcoldsweats02)わからないまま鼻がグスグスしているけど皆さんも体調崩しませんように・・・

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コメント

こんばんは~happy01
今日も 美味しそうなパンいっぱ~いbread
ピザドッグは子供が大好きですheart04
この前 ヨーカドーで お好み焼きパンを 
お弁当に持たせたら好評でしたぁscissors

パン教室の様子が見れて嬉しいです~smile
30日はワクワクcatface ヨロシクお願いしま~すnote

投稿: のんママ | 2008年10月26日 (日) 21:06

久しぶりの更新、待ってました~pc
すっかり秋らしくなってきたねmaple芋、栗、かぼちゃのパンって、どれもストライク~happy02heart04あぁぁ~おいしそうbread
バイト先のパン教室も大好評だねshine焼き立てパンは本当に感激するよね。
義父が最近『男のための料理・パン教室』に通い始めたらしいんだけど、パンはほとんど先生がこねて、最後の成形をちょこっとしかやらせてくれないとブーブー文句言ってたよ・・・。料理もレシピがおかしいとかケチをつけて、先生の指導を完全無視し勝手にやってるらしいcoldsweats02こんな生徒はやだね~(笑)
食欲の秋だし、またご飯食べに行こうね~wine

投稿: まめきち | 2008年10月27日 (月) 18:11

☆のんママさんへ
ネタばらししちゃいましたね~bleah
でも私も明日とっても楽しみにしていますheart04
どうかイメージ崩しませんように(笑)

投稿: のんママさんへ | 2008年10月29日 (水) 21:23

☆まめきちちゃんへ
久しぶり~happy01
最近ほんと、芋栗かぼちゃづいてるんだぁ。まだブログに載せてないけどまた栗のあんぱん作っちゃったcoldsweats01お義父さん、最初から最後まで自分でやりたかったんだねえhappy02なんかほほえましいね(笑)
ご飯食べに行こうねぇnote

投稿: まめきちゃんへ | 2008年10月29日 (水) 21:26

私もお久しぶりです^^;

ピザドッグ、ドッグも喜びそうな、美味しそうなパンです!

また、フライドオニオン入りも想像するだけで、旨み&甘みがじんわりと拡がり、食いしん坊な妄想がとまりません^^;

そして、なごみさんのお花のようす、その後は いかがですか?
私の夫も、最近はグスグス。。。秋の花粉症らしいのです。
最近は、気温も下がってきましたので、どうかご無理されませんよう。。。

また、お邪魔させてください

投稿: どんぐりぐり(どんぐり菜園) | 2008年10月31日 (金) 14:48

☆どんぐりぐりさんへ
ありがとうございます。
私の周りにも秋の花粉症になってる人、何人かいます。私も最近涼しくなってきてようやく落ち着いてきましたhappy01あの水っぽい鼻水・・・つらいのですよねsweat01だんな様もお大事にsign01

投稿: どんぐりぐりさんへ | 2008年10月31日 (金) 23:23

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