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2008年10月 3日 (金)

ハ-ト型のクランベリーパン♪

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 今日は久しぶりに休みなので朝からパンを焼けましたhappy01

生地はイーストで発酵させた菓子パン生地。卵もバターもほどよく入ってます。

ほんとはメロンパンを作ろうと思って生地を捏ねたんだけど途中ビスケ1003_3ット生地に使うお砂糖が足りないことが発覚sweat01なので急きょ、たくさんあったドライのクランベリーを使い久しぶりの登場・カナッペモールドのハート型に入れて発酵させましたwink

これが2次発酵後。焼成中あふれてこないかドキドキだったけど(一度ふたが外れるくらいあふれだしてきた事があったのでcoldsweats01)無事かわいく焼けましたshine

1003_5 昨日はバイト先でのパン教室。参加して下さった方と胚芽入りのバンズを作ってお店で揚げたてのメンチカツをはさんで食べました。

皆さん喜んでくれて私もとーっても楽しかったですhappy02

出来上がりの写真、ついつい忘れてしまい試食してしまったのでまた来週忘れずに取りたいと思いますnote

最近休みの日に限って雨続きだったので今日は久しぶりに平日の午前中お散歩に出掛けました。落ち葉が落ちている川沿いの道をゆっくりお散歩。

気候もちょうど良くて気持ちよかったですheart04

小鉄の満面の笑顔flair

ちょっとブサイクだけどこんな顔がかーわいいのですbleah 

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週末も関東地方はお天気が良い様なので皆さんもステキな週末をお過ごしくださいconfident

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コメント

わぁーわぁー♥なごみさん、ハートパン、すごーーーく可愛いです♥
クランベリーの赤と、ハートで本当に可愛い!
乙女心をくすぐりますよ~m^^m (三十路すぎてますが^^;)
なごみさんのパンは、どのパンもおいしそうで美しくて、いつも参考になります。
でも、高度すぎて真似できない・・・=3
なごみさん、クランベリーはそのまま使うんですか?
オイルコートしてあるドライフルーツは、湯通ししてから使っていますか?
ベーグルを作ったときに、サーッと湯通ししてみたのですが。
クランベリーは、甘酸っぱくておいしいですね~*
なごみさんのハートパンに、心奪われちゃいました♡
綺麗にハートになるんですねー♪
小鉄ちゃん、満面の笑みですね(U^ェ^U)
ハイ、わたしもこうゆう顔が大好きです♥
たのしーたのしーって聞こえてきまーす!!!
川沿いの道には、ベタベタ草はありませんか?
おなかがガムシロついちゃったみたいになるくせものの草です(>_<)
この時期は、お散歩にはもってこいですね~☆
なごみさん、酵母のお教室に通われているんですね*
フーガス、キレイー☆
けんちゃんも、うさぎさんもツボです!
わたしも、酵母作りを始めたいと、いま本読み中です♪
ぶどう酵母さん、ゆっくり育ててみたいですm^^m
いつになることやら・・・

投稿: やぎこ | 2008年10月 3日 (金) 15:53

なごみさん、こんばんは!
カワイイ!!ラブリーな型ですね☆
クランベリーの色がまた鮮やかで形に合っていて素敵です。
やっぱり、パン教室は参加してくれた方の焼きたてパンを手にした時の笑顔がうれしいですよね。
揚げたてメンチカツを挟んでなんて美味しそう!
あぁ、ほおばりたい(笑
おつかれさまでした。


投稿: ちい | 2008年10月 3日 (金) 19:44

なごみさん、こんばんは(^^)
ハートのパンかわいいね^^この型流行ったよね!
クランベリーがまたいいね!おいしそう☆
パン教室おつかれさまでした!生徒さんも楽しそうでよかったね♪

投稿: kazumi | 2008年10月 4日 (土) 00:59

お久しぶりです^^)

可愛いハート、拝見しただけでも、ココロあったかくなります!

私たち、よくばりなせいか、せっかちなせいか、モールドからは、あふれてしまいます。
毎回、反省しつつ、(今回は、ここまで)と思うのですが、最後に手が動いてしまって。。。^^;

そして、小鉄さん、はしゃいで走り回ったあとでしょうか??
うちのスモモ、もっとスゴイ顔です。
走ったあとに休む姿は、まるでオオカミ!?
でも、道行く高校生は、「きゃぁ、かわいい!!」。。。それ、「怖いっ!」の間違いでしょ!!と、突っ込んでます。

また、お邪魔させてください

投稿: どんぐりぐり(どんぐり菜園) | 2008年10月 5日 (日) 21:27

こんばんは~happy01 
ハート型のパン可愛いですね~heart02
食べるのが もったいなくなっちゃいそう~confident

パン教室 はじまったんですねnote
不器用な私でも作れるかなぁcoldsweats01
行けそうな日に予約しますね~happy01
小鉄君は 川沿いが お散歩コースなんですかぁsign02
今度 のんのんも行ってみようかな~dog
桜の季節もキレイですよね~cherryblossom

投稿: のんママ | 2008年10月 5日 (日) 23:23

ほんとハート型って乙女心をくすぐるよね~heart04私も三十路過ぎだけどわかるわかる(笑)クランベリーは今回は急いでたのでそのまま使っちゃいましたがいつもは軽く湯通ししてますhappy01その方が柔らかくなるようですよ。
川沿いのべたべた草は大丈夫そう。そんなベタベタになっちゃう草があるのねーcoldsweats01でもお散歩にはほんと良い季節happy01のあちゃん・なるちゃんのかーわいい写真も楽しみにしてるねwink(つーかいつもカメラ目線でかわいいのよね、二人は)

投稿: やぎこさんへ | 2008年10月 6日 (月) 08:32

☆ちいさんへ
ありがとう~happy01ちょっと柄にもなく(?)ラブリーに仕上げちゃいましたsmileこれも型のおかげ!ちいさんもパン教室やってるからきっと同じ気持ちでしょうね!今回はメンチが主役だけどパンも喜んでもらえてよかったですheart04

投稿: ちいさんへ | 2008年10月 6日 (月) 08:34

☆kazumiさんへ
うんうん、この型流行った(笑)しばらく引き出しの中で眠ってたのを久しぶりに起こしました(笑)☆型も買ったんだよねーcoldsweats01ちゃんと使わなきゃ!

投稿: kazumiさんへ | 2008年10月 6日 (月) 08:35

☆どんぐりぐりさんへ
ありがとうございます♪かわいく作れるのは全て型のおかげでございます(笑)私も前焼いてる最中ドワーッと生地が流れてきましたよ~!それはそれは悲惨な状況でしたcoldsweats01すももちゃん、もっと満面の笑みですか??きっと嬉しくて仕方ないのですね!ワンちゃんの笑顔、周りの人も思わず笑っちゃいますよねhappy01

投稿: どんぐりぐりさんへ | 2008年10月 6日 (月) 08:40

☆のんママさんへ
パン教室はお店の3周年記念のイベントなので10月の4回だけですがもし都合が合えばぜひ来てくださいね~happy01とっても簡単なパンなので大丈夫ですよ~!小鉄はいつもは家の隣の公園でお散歩なのですが、たまに気分を変えて川沿いを歩いて見たり、駅まで歩いたり・・・どっちにしてもお散歩大好きなのですsmile

投稿: のんママさんへ | 2008年10月 6日 (月) 08:45

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